Nach eigenen Angaben verwendet die Bckerei Braun nur eigene Rezepte und auch keine Vormischungen fr Brote und Brtchen.Was das Aussehen und den Geschmack betrifft, unterscheiden sie die Brtchen wenig von der Ware der blichen Bckereien. Von daher also Daumen hoch.Der Vortei ist natrlich, dass fr uns die Filiale gut zu erreichen (auch zu Fu) ist und es ebenso die Mglichkeit gibt Sonntag frische Brtchen einzukaufen.Update: 09.02.2019Nachdem nun einige Tage ins Land gegangen sind, an dieser Stelle noch ein Nachtrag.Wo Licht ist, da gibt es auch Schatten. Seit neuestem steht in der Filiale jetzt auch ein auffllig beleuchteter Zigarettenautomat. Tja, was soll man sagen? Mal abgesehen davon, dass es zuvor noch die Mglichkeit gab, einige wenige Grundeinkufe (Eier, Hausmacher Dosenwurst z. B) zu ttigen, liegt jetzt wohl das Augenmerk anderweitig.Ist ja auch einfacher, bentigt doch der Automat weniger Pflege (Reinigung), muss nicht auf MHD usw. kontrolliert werden. Passt halt nur gefhlt weniger, zum angebotenem gesunden Brot.Leider hat auch der Service (subjektiv empfunden) nachgelassen. So kommt es vor, dass wenngleich (zwei- fnf) Kunden in der Warteschlange stehen, sich eine der beiden anwesenden Bedienungen, kommentarlos in den hinteren Bereich (Raum) entfernt, um dort andere Aufgaben zu erledigen.Da heit es dann einfach, Geduld ben!Oder vielleicht beim nchsten mal gleich auf eine andere Backstube auszuweichen.
Hoffe dass knftig Samstags um 10 Uhr nicht wieder alle Brtchen ausverkauft sind. Ansonsten haben mir Brot und Brezel geschmeckt.
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